Lasanha de Frango Fitness Uma Delícia Cremosa e Saudável

Lasanha de Frango Fitness Uma Delícia Cremosa e Saudável. Imagine saborear uma lasanha irresistivelmente cremosa, feita com camadas de frango suculento, molho leve e massa de abobrinha. Essa é a versão fitness que combina sabor, praticidade e nutrição, ideal para quem não abre mão de uma refeição deliciosa enquanto cuida da saúde. Descubra como prepará-la com facilidade e impressione sua família ou clientes com essa opção saudável e sofisticada.

Ingredientes

Para o molho de frango:

• 500g de frango desfiado (cozido e temperado a gosto).
• 1 cebola média picada.
• 2 dentes de alho picados.
• 1 colher de sopa de azeite de oliva.
• 1 lata de tomate pelado (ou 4 tomates maduros batidos no liquidificador).
• 1 colher de chá de orégano.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Para a massa:

• 3 abobrinhas médias (fatiadas em lâminas finas).
• 1 colher de chá de sal (para desidratar as abobrinhas).

Para o creme:

• 1/2 xícara de requeijão light.
• 1/2 xícara de queijo cottage.
• 1 colher de sopa de salsinha picada.

Para a montagem:

• 1 xícara de queijo muçarela light ralado.
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão light ralado (opcional).

Modo de Preparo

1. Preparando o Frango

1. Cozinhe o frango em água com temperos naturais (como cebola, alho e folhas de louro). Após cozido, desfie e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione o frango desfiado e os tomates pelados (ou o purê de tomates frescos). Tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo até engrossar.

2. Preparando as Abobrinhas

1. Corte as abobrinhas em lâminas finas no sentido do comprimento. Use um mandolim ou faca afiada para obter fatias uniformes.
2. Polvilhe sal nas fatias e deixe repousar por 15 minutos para retirar o excesso de água. Enxágue e seque com papel-toalha.

3. Preparando o Creme

1. Em uma tigela, misture o requeijão light, o queijo cottage e a salsinha até formar um creme homogêneo.

4. Montagem da Lasanha

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em um refratário, espalhe uma camada fina do molho de frango no fundo.
3. Coloque uma camada de abobrinhas fatiadas por cima.
4. Adicione uma camada do creme de queijo e cubra com o molho de frango.
5. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com queijo muçarela ralado e parmesão por cima.

5. Assando

1. Leve a lasanha ao forno preaquecido por 20-25 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
2. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.

Resumo dos Benefícios em Tabela

Tabela Nutricional (por porção – 1 fatia de 250g)

Como Aumentar as Vendas com Lasanha de Frango Fitness

1. Destaque no cardápio:
   • Descrição sugerida:
     “Lasanha de Frango Fitness: Camadas suculentas de frango, abobrinhas frescas e um creme leve, cobertas com queijo muçarela light. Uma opção deliciosa e saudável!”
2. Marketing nas redes sociais:
   • Publique fotos atrativas da lasanha pronta, destacando o queijo derretido e a textura cremosa.
   • Mostre vídeos curtos do preparo, enfatizando os ingredientes frescos e o processo saudável.
3. Venda em porções individuais:
   • Ofereça versões menores, congeladas ou prontas para consumo imediato, aumentando a acessibilidade para diferentes públicos.
4. Parcerias locais:
   • Venda em academias, lojas de produtos naturais ou cafés que valorizem o público fitness.
5. Preço e lucro:
   • O custo médio de uma lasanha fitness para 4 porções é de R$ 30-35.
   • Você pode vender cada porção por R$ 25-30 ou a travessa inteira por R$ 100, com margem de lucro de até 80%.

Fotos no Cardápio: Sim ou Não?

• Sim, com fotos:
  • Fotos de alta qualidade aumentam as vendas, especialmente em redes sociais e cardápios de restaurantes casuais.
  • Destaque camadas visíveis, queijo derretido e abobrinhas coloridas.
• Sem fotos:
  • Em restaurantes sofisticados, prefira uma descrição detalhada e aposte na apresentação impecável ao servir.